Doigts de sorcière

Étape 1: Dans un bol, battez ensemble le beurre, le sucre, l'œuf et l'extrait de vanille. Incorporez la farine, la levure et le sel et battez de nouveau. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert jusqu'à ce que le melange atteigne la couleur verte souhaitée. Couvrir et réfrigérer pour 30 minutes.

Étape 2: Détachez des morceaux de pâte et roulez pour former un doigt. Coller une amande fermement dans une extrémité pour façonner l'ongle. Avec un couteau (ou un cure-dent) marquer les plis du doigt.

Étape 3: Plassez les doigts sur une plaque de cuisson légèrement graissée. Cuire au four à 325 degrés pendant 20-25 minutes, jusqu'à obtenir une croûte de couleur doré pâle. Laisser refroidir pendant 3 minutes.

Étape 4: Enlevez l'amande (ongle) et mettez de la confiture de framboise sur le «lit de l'ongle» et remettez l'amande en place, de sorte que la confiture suinte par dessous. Laisser refroidir.