Pudding protéiné maison à la coco
Les puddings c’est bon mais c’est encore meilleur quand on les fait soi-même ! Nourrissante, énergétique et gourmande à souhait, cette recette de pudding protéiné maison à la coco comblera vos envies sucrées sans culpabiliser ! Sans gluten, ce pudding est si léger que vous ne pourrez résister à une seconde part. Pour un brunch, un petit-déjeuner ou un goûter, il saura satisfaire vos papilles à tout moment de la journée !
pour 1 personne
- 1/2 L de lait de coco
- 100 g Pudding protein (chocolat blanc)
- 20 gouttes de vanille zéro sucre
- 20 g Light Digest Whe protein (crème brûlée)
- 2 c.à à soupe de sirop IMO
Préparation
Étape 1: Dans un bol, versez 6 cuillères à soupe de lait de coco.
Étape 2: Ajoutez le reste des ingrédients dans ce même bol et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une masse lisse sans grumeaux.
Étape 3: Mettez le reste du lait dans une autre casserole et faites-le chauffer.
Étape 4: Lorsque le lait est chauffé, retirez du feu et ajoutez le mélange de l'autre bol.
Étape 5: Bien mélanger.
Étape 6: Remettez la casserole sur le feu et laissez-la reposer pendant environ
1 à 2 minutes.
Étape 7: Versez ensuite dans des verres et mettez-les au congélateur pendant au moins 5 heures afin qu'ils soient fermes.
Étape 8: Bonne dégustation !
Recipe:@fp_marta.s
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