Crêpes printanières sucrées à la noix de coco

Un dessert léger, sucré, savoureux et plein de protéines ça vous dit ? Nos crêpes printanières à la noix de coco sauront satisfaire vos envies ! Légères, gourmandes et fit, elles mettront toutes les papilles d’accord. Pour un plaisir ultime sans culpabiliser !

20 Minutes

Facile

pour 1 personne

  • CPour les crêpes :
  • 2 œufs
  • 2 blancs d’œufs
  • 10 g de Light Digest Whey protein (crème brûlée)
  • 1 c. à café d’arôme de vanille
  • 1 c. à soupe de beurre de cacahuète
  • 1 c. à café d'érythritol (facultatif)
  • Huile de noix de coco en spray pour la cuisson des crêpes
  • Pour la crème :
  • 150 g de fromage frais
  • 80 g de yaourt grec
  • 2 c. à soupe de copeaux de noix de coco hachés
  • 1 c. à café d'arôme de vanille
  • Pour le service, facultatif :
  • Sirop sans calories pour les crêpes
  • Copeaux de noix de coco
  • Cacahuètes ou amandes hachées

Préparation

Étape 1: Dans mixeur, mélangez les œufs, les blancs d'œufs, la whey protéine, l'arôme de vanille, le beurre de cacahuète et l'érythritol.


Étape 2: Lorsque tout est mélangé, mettez le mélange sur une poêle chauffée et saupoudrée d'huile de noix de coco.


Étape 3: Faites cuire 2-3 crêpes fines à feu doux, brièvement.


Étape 4: Pour la crème, mélangez tous les ingrédients et étalez-la sur les crêpes.


Étape 5: Roulez-les joliment, coupez-les en plus petits morceaux si vous le souhaitez.


Étape 6: Servir avec les garnitures souhaitées.

Recipe:@fp_marta.s

Publié dans: Recettes

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