Les gainers, en tant que compléments alimentaires destinés à favoriser la prise de masse, sont souvent au cœur des discussions chez les pratiquants de musculation et ceux qui cherchent à augmenter leur poids corporel. Mais la question clé est : sont-ils vraiment efficaces ?
1. Un apport calorique rapide et pratique.
L’efficacité d’un gainer repose principalement sur sa capacité à fournir un excédent calorique. La prise de masse musculaire nécessite de consommer plus de calories que celles brûlées par le métabolisme et l’activité physique. Pour les personnes qui ont du mal à manger suffisamment, que ce soit en raison d’un métabolisme rapide, d’un emploi du temps chargé ou d’une appétence limitée, un gainer peut se révéler très pratique.
Les gainers contiennent généralement un mélange de protéines, de glucides et parfois de graisses, fournissant ainsi un grand nombre de calories dans un format liquide facilement consommable, sans avoir à préparer un repas complet. Pour une personne ayant besoin d'un surplus calorique pour la prise de muscle, cela peut être une solution efficace.
2. Un soutien à la récupération musculaire.
En plus de l’apport calorique, les gainers sont souvent riches en protéines, qui sont essentielles pour la récupération et la croissance musculaire. Après un entraînement, les muscles ont besoin de protéines pour réparer les micro-déchirures qui se produisent pendant l’exercice et pour stimuler la synthèse des protéines musculaires. Un gainer, souvent consommé après une séance d'entraînement, peut aider à améliorer la récupération tout en fournissant les calories et les nutriments nécessaires pour reconstituer les réserves de glycogène musculaire (grâce à l’apport en glucides).
3. Un outil adapté pour les personnes en difficulté à prendre du poids.
Les gainers sont particulièrement efficaces pour les personnes dites “hardgainers”, celles qui ont beaucoup de mal à prendre du poids, même avec une alimentation riche. Pour ces individus, manger de grandes quantités d'aliments solides peut être difficile, voire frustrant. Le gainer, sous forme de shake, permet de consommer plusieurs centaines, voire des milliers de calories supplémentaires sans surcharge digestive. C'est donc un outil précieux pour atteindre le surplus calorique nécessaire à la prise de masse.
4. Limites et risques de l’utilisation des gainers.
Si les gainers peuvent être efficaces, il y a tout de même des limites et des risques à leur utilisation.
- Excès de calories et prise de graisse : Si les calories ingérées par un gainer sont mal contrôlées ou trop élevées par rapport aux besoins réels, cela peut entraîner une prise de graisse en plus de la prise de muscle. Il est donc important d’ajuster la consommation en fonction de son niveau d’activité et de ses objectifs pour éviter une prise de poids non désirée.
- Qualité des ingrédients : Tous les gainers ne se valent pas. Certains produits sur le marché peuvent être chargés en sucres simples, en graisses saturées ou en ingrédients de mauvaise qualité, ce qui pourrait favoriser la prise de graisse plutôt que de la masse musculaire. Il est essentiel de choisir un gainer avec une composition équilibrée en protéines de qualité, en glucides complexes et en graisses saines.
- Dépendance aux compléments : S’appuyer exclusivement sur les gainers pour ses besoins nutritionnels peut conduire à une négligence de l'alimentation solide, pourtant fondamentale pour fournir des nutriments essentiels comme les vitamines, minéraux et fibres. Les gainers ne doivent donc pas remplacer une alimentation variée, mais plutôt la compléter.
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