Wat zijn BCAA's en wat zijn hun rollen ?
Er zijn ongeveer honderd aminozuren, maar slechts 22 daarvan zijn gecodeerd door ons genetisch materiaal. Elk van hen speelt een specifieke rol in de volgorde van eiwitassemblage. Van deze 22 aminozuren worden er 9 als essentieel beschouwd. "Essentieel" betekent dat deze moleculen niet door het lichaam kunnen worden aangemaakt. Hiervan spelen de BCAA 's, of vertakte-keten aminozuren, een cruciale rol in de eiwitstructuur.
Eiwitten bestaan uit een keten van aminozuren, maar ze kunnen in deze complexe vorm niet rechtstreeks in de bloedbaan worden opgenomen. Ze moeten eerst worden afgebroken tot afzonderlijke aminozuren, die vervolgens de bloedbarrière kunnen passeren.
Er is echter een belangrijk detail om in gedachten te houden: ons lichaam heeft het vermogen om veel aminozuren te synthetiseren en om te zetten in andere behalve de essentiële, waaronder de BCAA 's. Het is dus cruciaal om je lichaam te voorzien van de juiste hoeveelheid BCAA's, afhankelijk van je doelen. Het is dus cruciaal om je lichaam te voorzien van de juiste hoeveelheid BCAA's, afhankelijk van je doelen.
De effectiviteit van BCAA's ligt in de verhouding tussen de drie aminozuren: leucine, isoleucine en valine. Laten we zeggen dat je een uitgebalanceerde mix maakt: voor optimale resultaten heb je twee delen leucine nodig voor één deel isoleucine en één deel valine. Dit komt overeen met de verhouding 2.1.1. Het is echter interessant om op te merken dat een verhouding van 4.1.1 nog gunstiger zou kunnen zijn. Aan de andere kant lijkt volgens sommige onderzoeken een verhouding van 8.1.1 geen significante verbeteringen te bieden.