EIWITTIRAMISU MET SPECULAAS VOOR DE LENTE

Deze tiramisu in Duitse stijl doet me denken aan mijn reizen naar Duitsland. Het verschilt van het basisrecept in die zin dat het verrukkelijk en licht smaakt. Iedereen die het probeert wil meer.

Perfect om deze lente mee te beginnen!

30 MinuteN

EENVOUDIG

voor 1 persoon

  • 250 ml Slagroom
  • 20 g Heerlijk Wei-eiwit - Vanille
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Magere kaas
  • 100 g witte of bruine suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 300 ml speculaas (of meer indien nodig)
  • 400 g bevroren wilde bessen

Voorbereiding

Stap 1: Klop de slagroom met de vanillesuiker dik.

Meng de mascarpone met de kaas, het eiwit en de suiker.


Stap 2: Doe in de kom:

I. Een laag speculaas.

II. De helft van de room.

III. Nog een laag speculaas.

IV. Bosvruchten.

V. De andere helft van de room.

VI. Een laagje speculaas.

Posted in: Recepten

Retour au blog

Blog navigation