Eiwitrijke Tiramisu
Het is de internationale dag van de Italiaanse keuken. De gelegenheid om Italië in de schijnwerpers te zetten en jezelf te verwennen met een gastronomisch recept. En voor ons is deze dag een prachtig voorwendsel om een heerlijke tiramisu te verorberen. Maar niet zomaar een tiramisu! We besloten de Italiaanse klassieker te herzien met een gezondere versie. Een eiwit tiramisu die een glimlach op de gezichten van alle fijnproevers zal toveren!
voor 1 persoon
- 4 eiwitten
- 75 g Light Digest Whey protein (hazelnoot)
- 350 g Mascarpone kaas
- 50 g Light Digest Whey protein (Crème Brulée)
- 25 g cacaopoeder, ongezoet
- 177 ml espresso
- 25 g druppels Stevia zoetstof, vloeibaar
Voorbereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 170°C.
Stap 2: Meng de eiwitten in een grote kom.
Stap 3: Roer 75 g Light Digest Hazelnut Protein Powder en 20 g cacaopoeder door de opgeklopte eieren.
Stap 4: Roer 150 g mascarponekaas en 10 druppels vloeibare zoetstof erdoor en meng goed.
Stap 5: Giet het mengsel op een bakplaat van 25 cm met antiaanbaklaag of een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak ongeveer 15-20 minuten in de oven en laat afkoelen. Daarna bereiden we de topping:
Stap 6: Meng de rest van de mascarpone (200 g) goed met 50 g eiwitpoeder (crème brûlée) en 10 druppels vloeibare zoetstof.
Stap 7: Zet de taart in elkaar: verdeel de taartbodem in 6 stukken en leg elk stuk in een glazen kom. Voeg vervolgens de Espresso en 5 druppels vloeibare zoetstof toe.
Stap 8: Serveer direct of zet een nacht in de koelkast.
Stap 9: Versier met het overgebleven cacaopoeder voor het opdienen (gebruik een fijn zeefje om gelijkmatig over de cacao te strooien).
Stap 10: Buon appetito!
Recipe:@fp_marta.s
Posted in:
Recepten
Related product
-
Light Digest Whey Protein | 500 g
Price: € 16,8578% eiwit per portie. Minimaal 71 kcal per portie. Rijk aan BCAA en vezels....
Related posts
-
Chiazaad pudding
Zelfgemaakte chiazaad pudding is goed en supergezond! De zaden zijn gevuld met antioxidanten en omega-3.Lees verder
-
Galaxy Eiwitlollies
Hoog in proteïne, uitstekend oogstrelend dessert gemaakt van 6 ingrediënten.Lees verder
-
Gezonde chocolade pannenkoeken
Het maken van gezonde en lichte chocoladepannekoeken is voor iedereen bereikbaar, op voorwaarde dat men de wil en de...Lees verder
-
Gezond kwark dessert
Hoe verander je je banale kwark in een innovatieve culinaire ervaring? Probeer dan dit gezonde dessert gemaakt met...Lees verder
-
Mango-Kers Slushy
Een verfrissende zomertraktatie waar je in de zomer geobsedeerd door zult raken.Lees verder
Blog categorieën
Populaire berichten
-
Dunner met meer gewicht? het is mogelijk ?Lichter worden is niet wat we willen! Het is prettig om in de spiegel te kijken! Inderdaad, afvallen is niet altijd...Lees verder -
Eiwitten voor gewichtsverlies !Duik in de boeiende wereld van eiwitten en hun cruciale rol bij gewichtsverlies. Ontdek hoe je de beste eiwitbronnen...Lees verder -
Welke voedingsmiddelen stimuleren testosteron ?Testosteron, vaak geassocieerd met viriliteit, heeft veel meer te bieden dan je zou denken. Het speelt een cruciale...Lees verder -
Is er een verband tussen seks en sport?Velen van ons vragen zich af of er een verband bestaat tussen seks en sport. Meestal willen mensen gerustgesteld...Lees verder -
10 VOORDELEN VAN GLUTAMINE.Ontdek de kracht van L-glutamine, een onbekende superheld in de wereld van aminozuren! Essentieel om je spieren te...Lees verder